04 novembre 2007

Sandwich poulet miel soja

Ingrédients: - 2 c à s de son d'avoine- 1 c à s de son de blé- 1 c à s de fromage blanc 0%- 1 oeuf + 1 blanc- sel - 4 tranches de jambon au herbes- 75 g de tofu- 1 petit suisse 0%- arôme miel (facultatif)- hermestas (facultatif) Préparer la galette en mélangeant tous les ingrédients, étaler la pate le plus finement possible dans un moule rond. Mettre au four préchauffé à 180 °C pendant 20 min. Une fois la galette cuite, la couper en 2, tartiner de petit suisse arômatisé au miel et sucré à l'hermestas (quelques gouttes... [Lire la suite]
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04 novembre 2007

Petits muffins jambon oignons PL

                                                           Ingrédients: - 75 g d'allumettes de jambon- 100g d'oignon- 2 c à s de son d'avoine- 1 c à s de son de blé- 2 c à s de fromage blanc 0%- 2 oeufs- 1 c à c de levure chimique- herbes de provence- sel et poivre Faire blondir les oignons avec le jambon dans une poele quelques... [Lire la suite]
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04 novembre 2007

Minis brochettes apéritives poulet soja curry PL

                                        Ingrédients: - 1 steak de soja Sojasun à l'indienne- dés de poulet Faire cuire 2 min de chaque côté un steak à l'indienne Sojasun.Le découper en petits cubes. Piquer les cubes de steak et les dés de jambon sur des cures dents. Délicieux et original pour un apéritif lorsque vous recevez des gens qui ne font pas Dukan.
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