22 octobre 2007

Minis cheesecakes américains

Ingrédients: -400 g de carrés frais 0% - un peu de lait - 1 oeuf - 5 c à s de Splenda - Arôme vanille Préchauffer le four th. 4/5 (120-150° ) Ecraser les carrés frais avec le lait pour obtenir une consistance crémeuse, mais compacte. Rajouter l'oeufs, l'arôme et l'édulcorant. Verser dans des moules à muffins. Faire cuire 50 mn. Laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur au moins 4 heures.   Démouler et déguster !
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