11 novembre 2007
Cake poulet courgette PL
Idem recette du cake jambon oignon.
Cake jambon oignon PL
- 2 c à s de son d'avoine
- 1 c à s de son de blé
- 1 c à s de fromage blanc 0%
- 1 oeuf
- 100 g d'allumettes de jambon
- 200 g d'oignon émincé
- sel et poivre
Préchauffer le four à 225°C. Mélanger tous les ingrédients. Verser dans un moule à cake en silicone et laisser au four environ 30 min.
04 novembre 2007
Sandwich poulet miel soja
Ingrédients:
- 2 c à s de son d'avoine
- 1 c à s de son de blé
- 1 c à s de fromage blanc 0%
- 1 oeuf + 1 blanc
- sel
- 4 tranches de jambon au herbes
- 75 g de tofu
- 1 petit suisse 0%
- arôme miel (facultatif)
- hermestas (facultatif)
Préparer la galette en mélangeant tous les ingrédients, étaler la pate le plus finement possible dans un moule rond. Mettre au four préchauffé à 180 °C pendant 20 min.
Une fois la galette cuite, la couper en 2, tartiner de petit suisse arômatisé au miel et sucré à l'hermestas (quelques gouttes suffisent).
Poser une tranche de jambon, puis le tofu en dés, à nouveau une tranche de jambon.
Plier en deux, et envelopper dans du papier aluminium.
Pour les amateurs de sucré salé, l'arôme miel apporte une touche d'originalité à la recette, mais le sandwich est aussi très bon sans.
Petits muffins jambon oignons PL
Ingrédients:
- 75 g d'allumettes de jambon
- 100g d'oignon
- 2 c à s de son d'avoine
- 1 c à s de son de blé
- 2 c à s de fromage blanc 0%
- 2 oeufs
- 1 c à c de levure chimique
- herbes de provence
- sel et poivre
Faire blondir les oignons avec le jambon dans une poele quelques minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les sons, le fromage blanc, les oeufs, la levure, les herbes de provence, le sel et le poivre.
Ajouter les oignons et le jambon.
Verser le mélange dans des moules à muffins.
Mettre au four 20 min.
Bon appetit!
Minis brochettes apéritives poulet soja curry PL
Ingrédients:
- 1 steak de soja Sojasun à l'indienne
- dés de poulet
Faire cuire 2 min de chaque côté un steak à l'indienne Sojasun.
Le découper en petits cubes. Piquer les cubes de steak et les dés de jambon sur des cures dents.
Délicieux et original pour un apéritif lorsque vous recevez des gens qui ne font pas Dukan.
